Livre d'images　（リーヴル　ディマージュ）

昨日は沢山の来店ありがとうございました。最後の方はバテバテでした。ランチのメイン料理の紹介です。クレープ生地で自家製ハムとマッシュルーム風味のクリームを包んでベシャメルソースをかけてグラタン仕立てにした料理 フィセル ピカルドです。お盆中は食材の仕入れが難しいものもあるので無くなる物も結構あります。今日も頑張ります。