2018/03/30 10:53
食後に出しているデザ
食後に出しているデザートのアスパラガスのティラミスをテイクアウト用に作りました。オープン以来ずっと作っていますが持ち帰りを希望される方も多くいらっしゃるので、店内で食べるものと持ち帰りと少しコンセプトを変えて提供します。デザートを持ち帰るとどんなものになるのか？ずっとそのテーマで作りつづけているリーヴルディマージュのテイクアウトケーキなので他のところとはだいぶ変わっています。ケーキ屋定番のショートケーキやモンブランやチョコレートケーキなども作ってなかったり形も見た目も全然違ったりしますがそこもデザートから考えるコンセプトなので！今流行りのインスタ映えは難しいですね！
