Livre d'images　（リーヴル　ディマージュ）

今日はトマトのリヨン風を焼きました。昨日から松阪豚のもも肉を粗挽きに挽いて塩胡椒と赤ワイン 香辛料でマリネ。トマトと一緒に炒めながらトマトソースにしていきます。卵 香草パン粉 モッツァレラチーズと合わせてくり抜いたトマトに詰めてオーブンで250度で20分程焼きます。食材の仕入れで何が出るかはお楽しみです。