Livre d'images　（リーヴル　ディマージュ）

11月からの新作 ヘーゼルナッツのパンドジェンヌにシャルトリューズ風味のホワイトチョコレートのババロアとグレープフルーツのマリネを合わせました。今日から11月です。まったりしたスタートですので仕込みが進むます。