2017/10/25 17:43

雛鳥の料理決まりまし

雛鳥の料理決まりました。五香粉スパイスの特製塩に着けてマリネしたものをポッシェして乾かします。キハチにいた頃に食べた鴨料理を自分なりにアレンジします。食べ頃は明日以降かな?