本日は定休日 朝か
本日は定休日
朝から晩まで色々予定があってタイトな時間過ごしました⏰
買い出しは野菜は三河 肉は知多にと足運んで見極めて買ってくるのですが牛肉良いの仕入れています
物価高騰で移動に使う車のガソリン代もかかるしそれなりに良い食材には値が張りますが良いもの仕入れて美味しく提供する為です
出来るだけお値打ちに美味しいもの作るための努力はしていきます
リーヴルディマージュのフレンチはコース料理のみです
2700〜のオードブル+メイン+デザート＋パンのプリフィクスコースか
8000円のシェフおまかせフルコースの２種類です
単品利用はデザートかケーキだけで1ドリンク制です
無国籍料理の“KIHACHI”で修行しましたので“最強の洋食”のイズムはありますがあくまでフランス料理です
キハチイズムは継承しつつフレンチの技法で僕なりのレストランパティシエとしてのカジュアルフレンチを提供していきます
写真の和牛肉はオードブルで提供しています
他にも色々な銘柄牛がありますので仕入れで提供の仕方や組み合わせや盛り付け方は変わります
その時その時の“一期一会”のフレンチをお楽しみください
素材によっては500〜2000程の＋料金の料理もあります
ご理解の上での来店お待ちしています
予約は食べログかホットペッパーのネット予約でお待ちしています
24時間いつでもどこからでも予約できます
電話は定休日にはつながりませんし買い出し中や仕込み中やランチやディナーの営業で手が空かない時は取れないことが多いです
出来るだけランチ ディナーの予約はネット予約でおねがいします
明日からも来店お待ちしています
リーヴルディマージュ
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