Livre d'images　（リーヴル　ディマージュ）

今日は定休日

娘の病院外来に行って学校に送ってからの買い出し

今日も価値観ある良い食材を仕入れて来たので明日からの料理とデザートに取り入れていきます

最近美味しいパン屋を見つけてそこのパンを食べれることが楽しみになってます

バゲットも美味しいので買えた時は少しですがお店でも出し始めてます

写真のオードブルは真鱈の白子が手に入った時だけあるメニューです

メインの魚料理に組み込むときもあります

ソースはフグとホタテのブイヨンにカリフラワー米ととんぶり　シーアスパラ入りの澄んだソースです

添えてあるクリームは塩味の効いたブルーチーズのクリームです

滑舌が悪いのか何度も言っても聞き取れなかったようで申し訳ありません

自分ではしゃべれてるつもりなんですがどうなんですかね？

明日から極寒だと天気予報では言っていますが嫌ですね〜

明日はランチ席が埋まりつつあります　温かい料理と暖房つけてお待ちしています

予約はネット予約が便利です

ホットペッパーか食べログで予約できます

当日でも席が空いていれば予約できますし当日来店も受けています

心配な方は電話してもらえればお答えできます

忙しい時は電話取れない時もありますのでその時は申し訳ありません

明日からも来店　予約お待ちしています

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