2024/11/30 16:47

ランチの片付けようや

ランチの片付けようやく終了 疲れたわ🥱

無くなった物もあるので追加したり切り替える物もあり!

デザートのブランマンジェは無くなったので新しく暖かいクラフティーに変わります

ココナッツ風味のアパレイユにコンポートしたフルーツとジェノワーズダマンドを流して焼いた暖かいデザートです

冷たいアイスクリームと合わせて出します

他にもオードブル メインも多少の変更があります

少し休んだら仕込みに入るのでディナーもよろしくお願いします