Livre d'images　（リーヴル　ディマージュ）

休憩時間中　ドラフト見てます

ドラゴンズ1位指名は誰か？毎年興味あります　ドラフト1位でも活躍できるかどうかはわかりませんのでまず入ることが大事ですね

写真は豚肉の紹興酒煮です　僕の作るフレンチは無国籍料理の“KIHACHI”に居たこともあり無国籍風のフランス料理も多々出しています

今回の紹興酒煮はいろいろな部位を使用しています

キハチの料理はパンとワインに合う事がコンセプトなのでリーヴルディマージュでもそのように考えて作っています

元々僕自身洋食中心の食事しているので最高峰のフランス料理は大好きなのです

食べるのも作るのも大好きなので毎日楽しく料理しています

これからはジビエ使った料理や濃厚な煮込み料理料理が増えますのでお楽しみに

夜のインスタはドラフトの結果踏まえてまた投稿します

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