2024/09/17 16:08

新しい料理の仕込みし

新しい料理の仕込みしています

豚肉のブランケットです これは娘の賄いに作った物で商品としては出ません

豚肉の薄切りにカブや蕪の葉やにんじん🥕じゃがいも🥔玉ねぎ🧅カリフラワー ブロッコリー🥦など入れて豚のブイヨンと🐽牛乳🥛で煮たものです

フランス料理の基本からは外しません フランス料理店ですから🙂‍↔️

今日は魚料理の新しい出し方するのでそのための試作しています

なんでもかんでも新しければ良いわけでもないので定番や原点回帰もしています

料理もケーキも当日利用大感慨ですので気が向いたらお越し下さい

予約はホットペッパーか食べログのネット予約が便利です

電話は営業日の営業時間内につながります

15:30〜17:45は休憩時間です

来店 予約お待ちしています

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