今週もご利用ありがと
今週もご利用ありがとうございました😊
今日のディナーは家庭事情で臨時休業とさせてもらいました
何件かある問い合わせの中で予算を決めてこの値段で料理作ってくださいとありますが、リーヴルディマージュはフレンチのコース料理しかありませんのでコース料理でよければ予算に沿ったコース作らせてもらいます
常識の範囲内でお作りさせてもらいます
今のコースでさえ値切られることがありましたが勘弁してください🙇
写真のクレームブリュレはウニのクレームブリュレにトリュフのアイスクリームです
オードブルとして出していましたがもう今のプリフィクスコースではとても出せる値段ではありません
ウニもトリュフもましてやフォアグラなどは以前の原価の値段ではどんなに頑張っても出せなくなりました
ウニが食べたいと言われたので作って確か＋料金ですよと説明して提供しようとしたら値段が上がるならキャンセルと当日言われて憤慨したオードブルです😤
でもなんとか頑張ってしばらくは＋料金無しで出していましたが今はもう限界です
スーパーでウニの値段見てもらえればどれだけうちが頑張ってたか理解してもらえると普通は感じてもらえると思います
それぐらい え😱って言うぐらいあっさりキャンセルされてがっくり来た曰く付きのオードブルです
出来るだけお値打ちに一生懸命頑張って食材探してきてお作りしますが自分の体調と同じで無理や無茶はできません
価値観や熱意を理解して楽しんでもらえる方達に一生懸命頑張らせてもらいます
想いは凄く強くありますので聞きたい方はお店に来て話しかけてください😃
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