2024/07/05 20:46

今日も暑い中来店あり

今日も暑い中来店ありがとうございました😊

粉をたくさん購入したのでパンを焼き始めました

朝の厨房は常に涼しくしているのですが客席はお客さんが入るまでは冷房かけていないので暑さも湿度もパンの発酵条件としては最適です

パンは国産小麦粉100%の全粒粉のパンです

食事に合うように作っていますので味わってください

サバランやババなどの発酵菓子も作ろうと思っています

ラム酒やブランデーなどたっぷり含ませたお酒の効いたフレンチのデザートなのでお酒好きな方はメニューやショーケースに並んでいたらぜひどうぞ

暑いので冷たいデザートやさっぱりしたオードブル スタミナのつく肉料理など用意していますのでランチ ディナーのご利用お待ちしています

ランチ ディナーの予約はホットペッパーか食べログからのネット予約か営業時間内に電話でお願いします

明後日の日曜日は第一日曜日なので定休日です

今週の営業は明日が最終ですのでご了承ください

明日も黒いちじくのミルフィーユ“ダンディーパイ”売り出しますのでご購入お願いします🙇

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