Livre d'images　（リーヴル　ディマージュ）

おはようございます😃三河に買い出しに行ってきます

今日は月曜日　リーヴルディマージュは毎週月曜日　第一日曜日が定休日です

休日でも振替で休み交換などしていませんのでご了承ください

写真はハンバーグです　国産豚の股肉　肩ロース肉　バラ肉を粗挽きに挽いて炒めタマネギ　卵　パン粉　牛乳　数種類の香辛料と合わせて軽く混ぜ合わせたら200gの塊にして焼き上げます

合わせるソースは今回はクリームソースです

プルロット　ジロール　ピエドムートン　シャンピニオンパリ　松茸　ポルチーニなど　フランス🇫🇷ヨーロッパ産のキノコをたっぷり使って贅沢なソースに仕上げました

付け合わせはタリアテッレやホワイトアスパラガスなどクリームに合うものにしています

ハンバーグは主にお子様用フランス料理コースのメインで出したいますが普段のプリフィクスコースにも出る時があります

料理内容は仕入れで変わるので今日の仕入れで明日からのメニューも変わるかもしれませ

予約はネット予約出来ます

ホットペッパーから24時間予約出来ます　細かい内容はホームページをご覧ください

プロフィールから見れます

明日からの来店　予約お待ちしています♪

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