Livre d'images　（リーヴル　ディマージュ）

クリスマスディナーのメニューを考え中ですが、オードブルの1品に鮑を使おうと考えています。

今のうちにアワビを買い出しておこうと思っています。

写真はバターソテーしてシャンパンで蒸した状態のものです。

まだ先が長いのにもうメニューが決まってるなんて僕には考えられませんが、徐々に春を迎える食材でメニューを組み立てたいと思います。

クリスマスケーキはいちごのショートケーキ🍓🎂

栗のモンブランタルト🌰🥧

チョコレートタルト🍫🥧

の3種類を考えています。

クリスマスディナーは8000円のおまかせメニューになりますが、内容はまだ熟慮中です。

席は5席で2人から4人席になる予定です。

お一人様はカウンタ席で受け付ける予定です。

内容は決まり次第載せます。

クリスマスケーキの予約は11月の2週目から受け付けます。

クリスマスケーキは前払い制ですので電話予約やネット予約は仮予約であって現金が入らないと作ることは出来ませんのでご注意ください。

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