Livre d'images　（リーヴル　ディマージュ）

おはようございます😃

マンダリンのタルト🥧

今回は佐賀県産のマンダリンです。

今日はイートイン用のデザートの新作を仕込みます。

イートインとテイクアウトでは形や組み合わせが変わります。

テイクアウトは持ち帰って食べることを考えて

イートインは持ち帰られない組み合わせを考えて。

秋を意識したフルーツや野菜やナッツで調理したデザートやケーキを作ります。

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