Livre d'images　（リーヴル　ディマージュ）

ウニが大量に入荷しています。

いつも行く魚屋の大将が安く大量にウニを仕入れてくれたので沢山買いました。

安いと言ってもウニは今相当高いです💦

どんな物を作ろうか考え中です。

写真は試作した生ウニとトマトのクリームスパゲティです。

仕込んでいるウニのパスタはトリュフとクリーム合わせたカルボナーラ風なのですが、こちらのパスタも良い出来です。美味しいです。

ウニもトリュフも高いので＋料金でしか出していません。

価値観のわかるお客さんにお勧めします。

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