おはようございます😃

2022/05/12 08:36

今日から名古屋は激しい雨が降るそうです☔️

ショーケース曇りまくりますね😭

写真はフルーツを使ったタルトのベースになるタルトレットです。

パティシエールやシャンティ　ナッツのクリームなどと組み合わせることがほとんどです。

アメリカンチェリーも出てきましたので久々にシブーストなども作ろうと思います。

夏が近づくにつれてケーキの出が鈍くなり始めますが、クープやフレッシュフルーツのタルトが多くなります。

イートインでのパフェやかき氷なども増え始める時期でもあります。

只今試作中です。

完成したらまた載せていきます。

明日は臨時休業です。

今日もよろしくお願いします。

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