Livre d'images　（リーヴル　ディマージュ）

おはようございます😃

昨日はワンオペで満席、だいぶ疲れました😝　　

今日は昨日今日と店頭にナポレオンパイ出ています。取り置きも出来ます。

来週よりディナー営業も解禁なので用意しています。

写真は北寄貝のグラタンです。

北寄貝と蛤を合わせてルーブランと野菜を合わせてこんがりと焼き上げます。

おまかせコースで提供しますが、ビストロコースでも選択肢の1品で出す予定です。

大量に仕込んだ牛タンの煮込みも綺麗に無くなりましたので、今日からメインの肉料理は豚のトマホークです🐷

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