Livre d'images　（リーヴル　ディマージュ）

おはようございます😃

新作の紹介です。

伊予柑風味のティラミスです。

伊予柑の果汁を絞り中に入っているビスキュイに染み込ませます。

アングレーズベースのティラミスのクリームを重ねて伊予柑のフィレとジュレを重ねます。

程よい酸味と甘味のバランスを重視しています。

今日のランチのデザートでもティラミスはでます。

苺や🍓柑橘系🍊が美味しく出回る時期になって来ました。

テイクアウトのケーキも春に向かっての新作に変わっていきます。

ランチの席はまだまだ余裕がありますので来店お待ちしています。

ランチ ディナーの予約はインターネット予約をお勧めします。

朝は仕込みや買い出しに行っていることが多いので電話が繋がらない時間があります。電話は11：00以降つながりますがその前の時間は繋がらないことが多いです。

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