Livre d'images　（リーヴル　ディマージュ）

オマールの殻や甘エビの殻やコライユなどたくさん溜まったのでアメリケーヌソースを仕込んでます。

今後の魚料理などに使います。

今週はランチかディナーか両方が忙しい日がちらほら😘

25日のディナー以外はまだ席取れます。

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