2021/10/31 08:23

栗と洋梨のパフェ仕立

栗と洋梨のパフェ仕立て

和栗

洋梨

キャラメル

+フルーツ

栗のモンブランクリーム

パイ

栗のアイスクリーム

洋梨のシャーベット

暖かいサバイヨンソース

ラム酒

クリームのグラタン仕立て

冷たいと温かいとの温度差

13:30〜17:00

15:00 ラストオーダー

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