Livre d'images　（リーヴル　ディマージュ）

クードブフ 国産牛テールの赤ワイン煮です。じゃがいものピューレを添えたフレンチの王道の料理です。基本に忠実に時間かけて作りました。赤ワインに合います。こういうクラシカルなフランス料理は作りがいがあります。