2021/09/09 23:03
カレーについて🍛の質
カレーについて🍛の質問があったのでお答えします。
辛さはどのくらいと言われましたが、基本僕は辛いものは苦手です。
ですので僕の舌加減で辛さは調整しています。
味は人それぞれ感じ方が違いますので基準は僕が耐えられる辛さです。
予約制ではありませんので来店されればあるだけは売りますが、大量に欲しい方は予約してください。
量によっては日にちをいただきます。
在庫は無くなり次第終了で新しいものに変わっていく物もあります。
明日は牛肉を使用した煮込み料理だけで数種類仕込みます。
来週から色々用意できるかなと思います。
料理ばかり紹介していますが、基本リーヴルディマージュは、パティスリー“ケーキ屋”なんですよ^_^
僕はフランス料理店でデザートも料理も両方勉強してきていますのでどちらにも力を入れています。
写真はエビのカレーの仕込みです🍛
作り方のベースはソース アメリケーヌです🦞
カレーの内容と値段は準備出来次第後日載せます。
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