2021/07/02 09:31
おはようございます😃
おはようございます😃
梅雨本番のような天気ですね。
娘の通学時間は雨が止んでいて助かりました。
新作の紹介です。
“フォレ ノワール”です。
クラシカルなフランス菓子です。
基本はチェリーのアルコール漬けに🍒チョコレートクリームの組み合わせですが、こちらはキルシュ風味のホワイトチョコレートムースとチョコレートクリームの2層のムースにチェリーな赤ワインコンポートを入れてあります。
桃もそろそろいい大きさのものが入ってきたのでパフェの用意もし始めています。
完成したら写真アップしようと思います。
多分来週あたりからの販売になると思います。
リーヴルディマージュのイートインラストオーダーは13:30です。15:00閉店になります。
ケーキの販売は20:00までです。
ディナーは18:00〜ですが蔓延防止宣言の間は休業しています。
13:00〜はイートイン利用はできないのでお間違えがないようにお願いします。
アシエットデセールコースでの利用のみ予約時間のラストオーダーが15:00です。利用は17:00までです。
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