2021/06/24 08:36
おはようございます😃
おはようございます😃
昨日はランチタイム予約無しから当日来店されたお客さんのお陰で8割ぐらい席が埋まりました。ありがとうございます😊
このご時世 どのように営業出来るのか対応しなければならないので大変です。
ランチタイムは予約優先ですが予約制ではありません。
席が空いていれば入店可能です。
最近自家製パンにブリオッシュが追加になりました。
このブリオッシュはケーキにも使うので結構無くなりが早いです。
型や道具も10年以上使っているので壊れたりリニューアルしたり色々取り揃えています。
この先もクラシカルな でも最新テクニックや道具も使って色々なケーキやデザートや料理を作っていきたいです。
明日の営業は臨時休業となっています。
コロナの影響でさらに臨時休業の可能性もありますのでその度に報告いたします。
今日のランチも真っ白です😇
本日もよろしくお願いします。
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