2020/12/30 21:24
ほぼ家から出ず洗濯し
ほぼ家から出ず洗濯して寝てばかりいたので、時間が勿体無いので本の読みだめしてます。
娘は隣でめちゃくちゃうるさいです🤣
新刊はあまり買わなくてほぼブックオフで古本買ってます。
暇な時間があると大好きな史跡巡りか本屋さん巡りです。
たまにすごく良い本が数百円で買えるのが古本屋の良いところ。
20年ほど前に講義で見た上柿元シェフの本です。
その時はデザートの講習でしたが料理の内容もとても勉強になります。
リーヴルディマージュはビストロスタイルの料理を大胆に出すスタイルなので、このように繊細な料理スタイルでは料理出していませんが、とても参考になります。
特にデセールが良いです！
明日から大寒波が東海地方にも襲来するそうなのでドライブで遠出も難しそうですし、しばらくは家で読書と勉強でしょうね。
