2020/10/18 16:00
オニオングラタンスー
オニオングラタンスープにするためのリヨネーズ出来上がりました。
玉ねぎ12キロを飴色になるまでゆっくりじっくり火を入れていきます。
単純ですが重労働です💦
この作業してると一番最初の今は無き修行先“黒牙”を思い出します。
昨日のように寒くなってきたらメニューに載せますね！
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