2020/10/06 20:34
最近まで出ていたので
最近まで出ていたのですが、ズワイガニがメインの方に引越しするのでしばらくオードブルでは出ません。
内容はカリフラワーのブランマンジェ
蟹🦀 グレープフルーツ アボカド オマールブルーのジュレ
イクラです。
次はアスパラガスのババロア
プチトマト ブロークンのオマールブルー アボカド トマトのジュレ イクラに変わります。
リーヴルディマージュのスペシャリテ デザート
アスパラガスのムース トマトのジュレとビーツのソルベをオードブル用に変形させた物を出す予定です。
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