試作の1品です。牛肉

2020/08/06 23:33

試作の1品です。牛肉100パーセントのカントリーソーセージです。ハンバーグなんですがソーセージ作る材料と作り方で作ってます。ソースはポルチーニのデュクセルを作ってソース仕立てにして。まだまだ改良が必要なので明日またやり直します。

愛知県は独自の緊急事態宣言が出ました。新規はともかく今のところキャンセルも出ていませんのでありがたいことです。

当店は土曜日から月曜日まで夏休みを取らせてもらいます。ご了承ください！