2020/07/11 21:10
本日の営業も無事終了
本日の営業も無事終了しました。
1人営業の日はとても疲れます。席数を減らしていることでなんとか乗り切れていますが、全てを1人でこなす限界は歳とともに狭まっていますね。
明日も予約で席が埋まりつつありますが明日はアルバイトがいるので少しホッとします。
ケーキの仕込みが中々うまく回りませんが暑い時期はそれほどたくさんは作っていません。
この時期はイートインのデザートなどに力入れています。
明日もまた頑張ります。
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