2020/01/17 21:00
良いサーモンが手に入
良いサーモンが手に入りましたのでコンフィーにしようと用意しました。この時期はネギのオードブルや鹿肉などがお薦めです。鴨の生ハムも🦆良い感じに熟成してきています。来週ぐらいから燻製と生ハムデビューします。娘も無事退院出来そうなのでひと安心です。#サーモン #コンフィ #オードブル #ねぎ #下仁田ネギ #土付きねぎ #かも #鴨 #バルバリー鴨 #胸 #胸肉 #生ハム #燻製 #リーヴルディマージュ #名古屋インスタ交流会 #名古屋市天白区 #ランチ #ディナー #デザート #レストラン #パティスリー #ビストロ
