Livre d'images　（リーヴル　ディマージュ）

タロッコオレンジ　ブラッドオレンジ　清美オレンジのグラニテ。 食後のデザートに出しています。赤オレンジや清美オレンジと合わせて白ワインとキンモクセイのお酒のジュレをかけて提供します。さっぱりしていますので食後にぴったりです。夏に向けてのかき氷も今流行りのふわふわ食感とは真逆の昔ながらの食感のざらざらかき氷になりますよ。氷　ジュレ　コンポートしたフルーツの組み合わせです。