2018/10/14 08:07
おはようございます😃
おはようございます😃昨日忙しかったからか腰の張りがひどくて歩くのがしんどいオーナーシェフです。
写真はディナーのオードブル2品の紹介です。
クジラのタルタルと牛タンのボイル ド ハムです。
ハムは定番ですが、クジラは新鮮な刺身用のものが入った時だけに出る珍しいオードブルです。
メニューは仕入れで変わりますので定番もあればその日だけというものもあります。あればラッキー🤞というものもあり、値段も仕入れ状況でちょくちょく変わったりもします。
それでは今日も頑張ります！
