Livre d'images　（リーヴル　ディマージュ）

今晩は！明日明後日と連休なので高島屋の楽天うまいもの市場に行こうかと思っています。元々ホームグラウンドですし^_^ 勉強たくさんしたいので久々にいろんなお店に顔出せるといいですが予定は未定です。写真は久々に入荷できた大粒の北海道産帆立貝のグリエです。最近は鯛などと合わせています。今日はフランス産の子羊の料理を大量に仕込みました。来週のランチで提供しようと思っています。お楽しみに！